オリジナルタグ ：地方銀行 フードセレクション2018

株式会社松浦唐立軒は、香川県高松市で菓子製造事業を展開している会社である。大正13年1月から菓子製造・卸売業を手掛けている。取り扱っている商品は約2800点もあり、その全てを商品部が徹底管理している。また、「デジタルピッキングシステム」により、在庫の適切な維持管理と迅速な品揃えを実現している。ホームページでは製造している菓子の種類を見ることができる。

株式会社樽正本店は、農産加工品や水産加工品・畜産加工品の販売を手掛けている会社である。「伝統を今に生かす」をコンセプトに、伝統技法をもちいて食品添加物不使用の商品作りを行っている。国産の果物を使用したジャムやフルーツコンポート、自然の風味を味わえるピクルスなどを販売している。主な取引先には、百貨店やホテル、食品宅配会社などがある。

「黒にんにくカレー」などのレトルト食品や調味料の製造や販売を行う会社

株式会社日の出は、木綿や揚げ出し豆腐の製造・販売を行っている会社である。丹波黒豆使用絹・木綿、豆腐屋さんのつゆだく揚げ出し豆腐、ステーキ豆腐、手造り野菜がんも、さつま揚げ風豆腐揚げ、寄せ豆腐各種タレ付、豆秀さる盛り豆腐、豆秀湯葉包みなどを販売する。

イカやうなぎなど水産物の加工および卸売を行う会社

株式会社バイオセラピー開発研究センターは、食品･医薬品素材の研究開発、有効性評価、講演等を行う会社である。金沢大学医学系環境健康科学研究室と連携、安全性が高く、副作用もなく、健康長寿に貢献する天然成分の研究・開発、新規素材の開発を中心に、機能性・安全性の各種試験受託、雑誌･書籍の出版を行う。イチゴ果実より抽出したイチゴポリフェノール、金時草、ドル・ミナリ（韓国セリ）などを研究。

株式会社名和甚は、健康食品開発、乾物・海産物及び一般食品の卸を中心に事業を展開する会社である。市場調査・販売戦略・戦術等の提案といった商品開発をトータルでサポートするタイアップOEMも手掛ける。米をそのまま使用したぽんせんの製造にも携わる。また、自社ブランドの販売、化粧品及び雑貨の取り扱いも行う。企業販促・通販・百貨店・中小量販店等が主要販売先である。

NSW株式会社は、世界で初めて水なすのピクルスを作ったピクルス専門店である。インターネット通販楽天市場にて「イズミピクルス」を展開し、泉州特産の水なす、野菜を使用したピクルスを製造・販売している。野菜の他にフルーツや卵を使用した商品もあり、見た目にもこだわった色鮮やかなピクルスは、ギフト用としても販売している。

アダチ製菓株式会社は、最中、大福など和菓子の製造、販売を行う会社である。「昭和の味あずき最中」、「くるみもち」などの最中、大福をはじめ、「コーヒーゼリー」などの寒天ゼリー及びポリドリンクの季節の和菓子を提供する。実店舗「菓匠寿紗」のほか、オンラインショップ「アダチ」、「菓匠寿紗」での通信販売を行う。

古屋産業株式会社は、五平餅の製造を行っている会社である。五平餅専用の製造工場、業務用食材の配送センターを保有しており、サービスエリア・パーキングエリアへ五平餅を販売している。また、全国の生協・百貨店や、楽天・アマゾン等ネットショップでも五平餅の取り扱いを行っている。その他、東京ビッグサイトやインテックス大阪で通信販売も行っている。

「まきまきカステラ」などの洋菓子や和菓子の製造と販売を行う会社

有限会社一福はそばの製造販売・卸売り、店舗経営を行う企業である。顧客の声に耳を傾け喜びを与えるそばの味を追求している。そば以外に長期保存が可能なかりんなどの製造も行っている。地元の農家につゆの製造過程で出た煮干しの出がらしを畑の肥料として渡しその畑で栽培した野菜を店舗で販売している。

株式会社釣八は、水産物の輸出入、また国内販売や加工を行っている。主に冷凍魚の取り扱いが中心であり、市場や食品メーカーに商品供給をしている。また国内外買付の原料を使用し、国内・中国での提携工場で食品加工も行っている。世界と日本の架け橋となる、グローバルなネットワークがあることが強みである。

株式会社オルターブースは、インターネット関連システムの企画・開発・運営を行う会社である。顧客が提供するサービスに柔軟に対応しながらシステムの作成・設計・開発・クラウドの運用などを行うフルスタック開発サービスや、クラウドシステムを24時間365日運用保守するフルマネージドサービス、インターネット上でオリジナルの調味料を作ることができるフードテック事業などを展開している。

和歌山県の地域ブランド「紀州うめどり」を販売する会社

株式会社リノは、菓子食品の製造・卸売、海外貿易を行う。素材、味、品質、菓子メーカーの商品へのこだわりと自社の企画提案力の融合で、クライアントやスーパー・問屋、メーカーに新たな感動を届け、フードリノベーションを起こすことを理念としている。主に大手問屋が取扱わない商材・こだわり商材を中心に販売していることが特徴。

株式会社エコファームみなかは有機的管理の大豆栽培及び大豆加工の販売などを行っている会社である。平成28年2月24日に設立し、鳥取県鳥取市に本社を構える。安心安全な命の源を作り、世の中に提供していくなどを企業理念として掲げている。大豆の収穫や調理を通した食育または、新商品の開発などをこれからやりたいと考えている。

自動車部品の製造やLED商品の開発などを行う会社

有限会社やくの農業振興団は、農産物の生産・販売、農業経理代行、農作業受託獣害防止資材の販売・設置、林業の業務受託、農林土木工事、農林関連事務の受託、墓地管理、庭木・街路樹の剪定、農機具の溶接・修理などを行っている企業である。そば茶・乾麺・半生麺・業務用の冷凍そば・そばのギフトセットなど様々な商品を取り扱っている。

株式会社越山商店は金沢で越山甘清堂の店舗名で和菓子の製造販売を行っている企業である。日本三大和菓子処とされる金沢で明治21年の創業以来続く老舗である。主に金沢名産の加賀れんこん餅や金城巻、金沢アイスクリームなどの和菓子を中心に販売している。また、店舗での販売だけでなくオンラインショップで全国への販売も行っている。