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食肉の処理加工を行う会社

株式会社岩手金吾堂は、米菓製造を行う。創業以来、米、水、醤油などの主原料、伝統的な製法、技術に拘りをもって営業活動を行ってくた歴史を持ち、原材料のうま味を引き出す技術として、各商品の特性に合わせた独自の製法で素材を活かした煎餅を作っている。営業拠点は東京、大阪、名古屋、九州、仙台。

株式会社フーズシステムは、天然鮪の卸売業、商品開発、仕入れ、加工、小売を行う会社である。Ｘ線検査システムを導入するなど、徹底した衛生管理を行っている。食品関連の展示会やイベントへの参加も行う。取引金融機関は、農林中央金庫本店、みずほ銀行築地支店、横浜銀行磯子支店。

株式会社ハマケイは、食品の製造・加工・販売を行う。鶏肉・鶏卵・水産物などを原料とする食品の製造を行っている。やきとり、シュウマイ・鶏つくね・チキンスペアリブ・唐揚げなど、おつまみ商品が多い。また、惣菜店や立ち飲み屋も経営する。鶏肉専門店だから鳥のうまみを最大限に引き出せるのが強み。

株式会社保谷納豆は、炭火造りの納豆を販売する会社である。岩手県産のならの木炭を使用した炭火を、室の中で七輪を使って室温は40度以上、二酸化炭素が充満した環境で、納豆菌を猛烈な勢いでパワフルに活動させた特許取得の「炭火造り」納豆を販売。炭火造り納豆の他、様々な納豆、納豆関連商品を、全国のスーパーマーケット、百貨店、道の駅、豆腐店などで販売。

有限会社須黒食品は、東京都稲城市で豆腐専門店の経営を行っている企業である。主に、自社の土地で栽培した大豆を原料として、水や材料にこだわりぬいた豆腐の製造・販売を行っている。インターネットでの販売も行っているため、直接お店に行くことができない利用客でも気軽に購入できる。

株式会社サプリメントジャパンは、健康食品・清涼飲料水の企画・開発・受託製造を行っている会社である。高品質な健康食品を通じて、消費者の健康意識を高め、より豊かな生活をサポートすることが使命であると考えている。自社工場は、都内最大級の規模を誇り、国際基準の認証を取得している。

有限会社菅谷食品は、納豆の製造・卸・販売を行っている会社である。伝統製法であるせいろ蒸し・石室炭火造り、有機栽培大豆・ECO納豆容器とこだわりを持ち、全国納豆鑑評会では多数の受賞歴がある。DC-15菌納豆・せいろ蒸し納豆・契約栽培大豆納豆等を取り扱っており、自社ホームページ・電話で注文することができる。京王ストア・ピーコックストア等多数の企業と取引があり、三幸食品株式会社等が主要仕入先である。

食肉加工処理と仲卸を行う会社

株式会社文銭堂本舗は和菓子の製造・販売を行う会社である。複数の店舗を構えるほか百貨店のテナントに出店している。餅、饅頭、おはぎ、大福、最中、羊羹、どら焼きなどの定番商品や季節の上生菓子がある。赤飯、紅白饅頭、一升餅、鏡餅など特注品も対応するほか通信販売も行う。

マルイミート株式会社は食肉を販売している企業である。東京食肉中央卸売市場より良質な和牛、神戸牛を中心とした肉を配送している。配送地域は東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県を中心に関東圏内に配送している。自社トラックを所有しており、遠方にも対応できる。神戸牛の指定店として許可されているため、よりよい神戸牛が手に入れることができる。

米久グループにおいて牛肉の加工・販売を行っている会社

株式会社ミヤミートは、食肉販売事業を手がける企業である。事業内容は、東京都中央卸売市場で行う食肉販売業務、東京都中央卸売市場より食肉を買い受ける業務、通信販売など。松阪牛、仙台牛、近江牛、佐賀牛をはじめ、A5ランクの黒毛和牛を取り扱っている。取引先は、日本ハム、叙々苑、スターゼン販売、NHジャパンフードなど。

株式会社桜井商店は、製麺業、保存食品の販売を行う会社である。主力商品には主に深大寺そばや狭山茶そば等のそばがあり、そのほかにも吉祥寺らーめんがある。またオタフクソース付き焼きそばや武蔵野藪五割そば、更科そばの取り扱いも行っている。中でも深大寺そばは、江戸中期より350年余り伝わっている武蔵野の味が好評である。

共同水産株式会社は、水産物卸、小売及び加工などを行っている企業である。独自の配送ルートにより築地市場から直送している水産物の卸売、加工、販売を手掛けている。創業100年に及ぶ歴史と伝統を大切にし、安全、安心な水産食品を届けることにより、日本の豊かな食生活に貢献することを企業理念としている。

株式会社コダマは、こだわりの食品加工メーカーである。伝統製品であるハム・デリカテッセンの他、焼き菓子・製パン等の食品製造事業、国際的なネットワークを利用し生ハムやワイン、有機食材等に特化した輸入貿易事業、製造した食材や輸入食材の提供を目的として開始した直営レストラン事業や食品物販事業など、幅広く食に関する事業を展開している。

株式会社カワサンは、生肉商品の企画・加工・販売を行う会社である。各種味付け肉・鶏ガラ・観音池ポーク・パン粉付き肉・カット肉等、幅広く取り扱っている。徹底して衛生管理とスピードが強みであり、クライアントのニーズに合わせた加工を行う。取引先は、ホテル・学校及び社員食堂・病院・介護施設等、幅広く対応が可能。

小川畜産興業株式会社は高品質な国産牛を仕入れ、加工を行なっている会社である。確かな目と豊富な経験による商品調達能力は長年の経験で培われ、国産牛の取扱いにおいては高いシェアを誇る。一切妥協することのない品質にこだわると共に、研究や商品開発にも力を入れており、食に関するあらゆる期待に応えられるよう取り組んでいる。

山形牛などの食肉の卸売を行う会社

ジャルロイヤルケータリング株式会社は、機内食の調整及び搭載等を行う会社である。主に、成田空港・羽田空港において、機内食を調整しており、安全で高品質な機内食を提供する。また、安全と衛生の為に計算し尽くされた、システムの構築と運用を実施している。主要取引先は、日本航空や国際線日本貨物空港などの企業がある。